Grzegorz Łysiak

---

Życiorys

Grzegorz Paweł Łysiak przyszedł na świat 15 maja 1961 roku w Poznaniu jako syn Stanisława oraz Marii z domu Miodowicz. W 1981 roku zakończył edukację w XI Liceum Ogólnokształcącym im. Jadwigi i Wacława Zembrzuskich w Poznaniu, a następnie podjął naukę w dwuletnim Policealnym Studium Ogrodniczym, gdzie zdobył tytuł technika ogrodnictwa. Po tym etapie kontynuował naukę na Akademii Rolniczej w Poznaniu, na Wydziale Ogrodnictwa, gdzie w dniu 20 września 1988 roku obronił pracę magisterską poświęconą ochronie brzoskwiń pod kierunkiem profesor Bożeny Radajewskiej.

Po zakończeniu studiów, w tym samym roku, został zatrudniony przez profesora Tadeusza Hołubowicza w Katedrze Sadownictwa na tej uczelni. W lutym 1997 roku otrzymał stopień doktora nauk rolniczych, broniąc rozprawy doktorskiej skoncentrowanej na nawożeniu oraz przechowywaniu jabłek odmiany Cortland. W maju 2016 roku uzyskał stopień doktora habilitowanego na Wydziale Biotechnologii i Ogrodnictwa Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, a tylko dwa lata później zajął stanowisko profesora na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu.

W roku 2024, w wyniku dekretu prezydenta RP, uzyskał tytuł profesora. W Katedrze Sadownictwa pracował od momentu zatrudnienia aż do 2015 roku, kiedy to wskutek dwukrotnych przekształceń katedra została połączona z innymi jednostkami Wydziału Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu. W swojej karierze pełnił kolejno role asystenta, adiunkta, oraz kierownika.

Działalność naukowa i organizacyjna

Profesor Grzegorz Łysiak to postać o niezwykle bogatym dorobku naukowym, który skupił się na badaniach związanych z uprawą oraz przechowalnictwem owoców. Jego prace koncentrują się na wpływie różnych czynników na proces przechowywania jabłek, gruszek oraz śliwek. W latach 2001–2003 realizował staż naukowy w ramach współpracy z Uniwersytetem Georgii, podczas którego prowadził badania zlecone przez amerykańskie Stowarzyszenie Producentów Brzoskwiń oraz UGA. Celem tych działań było ulepszenie technologii przechowywania brzoskwiń.

Warto dodać, że profesor Łysiak odbył również staże w takich krajach jak Holandia, Francja, Hiszpania i Włochy, co zaowocowało nawiązaniem owocnej współpracy z licznymi ośrodkami zarówno zagranicznymi, jak i krajowymi. Opracował innowacyjne metody wyznaczania optymalnego terminu zbioru, a także modele matematyczne, które opierają się na ciągłym pomiarze temperatury.

Jego prace badawcze dotyczą nie tylko przechowywania owoców, ale także zawartości związków biologicznie czynnych w roślinach sadowniczych. Profesor prowadzi badania nad wpływem klimatu na jakość owoców oraz ich zdolność do przechowywania, a także badania dotyczące ich przydatności do przetwórstwa. Osiągnięcia naukowe Grzegorza Łysiaka obejmują ponad 220 publikacji, które dotyczą nie tylko sadownictwa i przechowalnictwa, ale także przetwórstwa owoców oraz wpływu konsumpcji owoców bogatych w substancje biologicznie czynne na zdrowie człowieka.

Dodatkowo, profesor jest redaktorem naczelnym czasopisma „Folia Horticulturae” oraz członkiem rad programowych różnych czasopism naukowych. Należy także do wielu towarzystw naukowych, takich jak Polskie Towarzystwo Nauk Ogrodniczych oraz Polskie Towarzystwo Botaniczne. Od roku 2021 zasiada w Radzie Naukowej Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach, gdzie został nominowany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

---

Oceń: Grzegorz Łysiak

---