Rogalowe Muzeum Poznania

Historia tego muzeum sięga 150 lat wstecz, a jego celem jest zachowanie oraz przekazywanie wiedzy o tradycyjnych metodach produkcji rogala. Interaktywne zwiedzanie sprawia, że goście mogą bezpośrednio uczestniczyć w pokazach wypieku, poznając oryginalną recepturę oraz tajniki tego niepowtarzalnego smaku.

Placówka ta nie tylko uczy o kulinarnej tradycji, ale także promuje poznańskie zwyczaje i historię. Wśród najważniejszych elementów kulturowego dziedzictwa Poznania wyróżniają się: rogale świętomarcińskie, charakterystyczna gwara poznańska oraz koziołki na wieży Ratusza. Muzeum zostało założone przez Szymona Waltera, stając się w ten sposób nieodłącznym elementem miejskiego krajobrazu.